Município de São Bernardo do Campo
Secretaria de Educação
Departamento de Ações Educacionais
Divisão de Educação Infantil, Ensino Fundamental e Educação de Jovens e Adultos
Professor: Eduardo Santos Gama - Disciplina Ciências - Email: edusantosgama@gmail.com
NOME:________________________________________________________________data:___/____/____.
Atividade 06 – Educação de Jovens e Adultos – 7º e 8º termos - 2º Segmento
E-mail geral da sala: eja78flaminio@gmail.com - (02/11/2020 A 13/11/2020)
Estados físicos da matéria
A superfície do planeta Terra é um dos poucos lugares no universo onde a água pode ser encontrada em seus três estados: sólido (gelo), líquido e gasoso (vapor). As transições entre esses estados ocorrem o tempo todo e têm um importante papel na manutenção das condições climáticas e da vida. Os seres vivos, constituídos principalmente de água, interagem e dependem dessas mudanças.
O estado físico de uma substância é determinado pela maneira como as moléculas que a constituem estão ligadas. Dependendo da maior ou menor interação entre as moléculas é possível encontrar a matéria em três estados físicos: sólido, líquido e gasoso. A variação da temperatura pode fazer certa substância mudar de estado físico. A pressão também influi na mudança de estado, não interfere muito na fusão ou na solidificação, mas é determinante na sublimação, na vaporização e na condensação. Quanto menor a pressão, mais fácil para as moléculas do líquido se desprenderem de sua superfície e virarem vapor. No estado sólido, as moléculas estão mais próximas e mais presas entre si do que no estado líquido. No estado gasoso, as moléculas estão praticamente soltas no espaço.
Quando uma substância muda de estado, ela tem várias propriedades macroscópicas, como forma, volume e densidade, alteradas. O mesmo ocorre com suas propriedades microscópicas, como a distância entre os átomos e as moléculas que constituem as substâncias, a força com que os átomos estão agrupados etc. A névoa que vemos próxima da panela no fogo, dos alimentos quentes, do congelador da geladeira ou de nossas bocas num dia muito frio não é vapor d'água. O que vemos são pequenas gotas resultantes da condensação do vapor d'água ao encontrar uma região fria, ou seja, água já em estado líquido. O vapor d'água é sempre invisível, tal como os outros gases da atmosfera, mas a névoa é uma clara indicação da presença do vapor.
A água em seu estado sólido (gelo) para passar para o estado líquido, necessita receber energia o que fará com que a agitação molecular aumente até que sua estrutura rígida se rompa. A água em seu estado líquido muda para o estado gasoso se for fornecido mais energia e teremos o vapor d'água.
Portanto, a mudança de estado está quase sempre relacionada à transferência de energia. As temperaturas de mudança de estado de uma substância são propriedades específicas dela e dependem da pressão local. Seus pontos de ebulição (quando a vaporização acontece) e fusão ocorrem a uma temperatura bem definida. No entanto, se a pressão muda, esses pontos também variam.
Fonte:
Educação de Jovens e Adultos (EJA) – Mundo do Trabalho: Ciências e Matemática: 9o ano/4o termo do Ensino Fundamental. São Paulo: Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia (SDECT), 2013.
ATIVIDADE:
De acordo com o texto, qual a diferença entre os estados sólido, líquido e gasoso?
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Ao retirar uma garrafa de água da geladeira é comum observar, depois de certo tempo, o surgimento de gotas incolores em sua superfície externa. Por que ocorre esse fenômeno? Qual é a mudança de estado envolvida?
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